2011-03

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今朝の朝食 - 2011.03.05 Sat

朝食

今朝の朝食は、チーズドームトーストとオニオンスープ。
作ったのは、私ではありません(;´▽`A``

チーズドームトーストは、キャベツたっぷり!
作り方は、こちら→http://cookpad.com/recipe/698828

オニオンスープもクックパッドを参考に→http://cookpad.com/recipe/1337748
電子レンジを使うと、本当に短時間で本格的な味に♪

これからキャベツも美味しい季節だし、
野菜をたっぷり摂りたいなぁと言う時にぜひ!

一緒に写ってるお花とオニオンスープの器は、
前の職場のお友だちからの頂き物です(*^▽^*)

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ひな祭り - 2011.03.05 Sat

河津桜

一足先に春
木場公園近くの大横橋からの眺めです。
河津桜とスカイツリー。
3月に入って気分は春なんだけど、寒い日が続いてます。

そして、3月3日ひな祭り。
たまたま旦那さんがお休みだったので、夕飯を作ってくれました。

ひな祭りの夕飯

今回は純和風。
ほたての炊き込みご飯、たけのこのお吸い物、鰆の柚庵焼き、茶碗蒸し。
炊き込みご飯は素を使って、お吸い物と茶碗蒸しに使う出汁は
昆布と削りたての鰹節\(◎o◎)/
そのまま口に入れたら溶けるほど柔らか。
鰆は柚子たっぷりの漬け汁につけ、漬け汁を刷毛で塗りながら焼いてました。
脂がのっていて、身が柔らかくておいしかった(*^~^*) モグモグ
全体的に塩分控えめで優しい味。
感謝、感謝。

こんな手の込んだ料理、私は作ったことないかも( ̄▽ ̄;A

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