八雲 『特製ワンタンメン』 - 2013.02.11 Mon

以前、食べに行ったことのある『支那そば八雲』。

また食べたいなぁと思いつつ、なかなかお店に行く機会がなかったのですが、
宅麺.ｃｏｍでお取り寄せしました。

宅麺.ｃｏｍは、お店の味をそのままパッケージして届けてくれるサービスで、
スープも濃縮とかではなくストレートで、麺も具もお店の味そのまま。
作り方とコツが丁寧に書いてあるチラシも入ってるので安心(*^-^*)

自宅で用意したのは、トッピングの海苔、煮玉子、青ネギ。
お店では、白だしと黒だしのミックスを食べたのですが、今回は白だしをいただきました。

写真ではちょっと見づらいけど、肉ワンタンと海老ワンタンが３つずつ。
しっかり大きめのワンタンで食べ応え十分♪

鰹節の香りのするスープはかなり好み。
お店で出されるスープは、濃いなぁと思っても薄められないけど、
家だと微調整ができるからいいかも。
スープを飲み干す時に、ちょっと煮干の苦味みたいなのが感じられたのが、
唯一気になるところかな。
でも、本気でまた食べたいと思うラーメンです(￣ ￣)b

これが家で食べられるなんて、幸せ