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鰹節 - 2013.12.01 Sun

かつお節

たまに、旦那が削りたての鰹節を専門店で買って来るのですが、
結構良いお値段。
でも、やっぱり天然のお出汁は美味しい

ということで、買っちゃいました!鰹節!
カビ付けを行って熟成させる本枯れ節♪

専門店の方によると、削り器は良いものを・・・と言うことですが、
あまりに高くて手が出ません(; ̄ー ̄A
私のことだから、本当に毎日ちゃんと削れるか不安だったので、
まずは安い削り器でお試し。

今日、削ってみたら香りが濃いー(≧∇≦)b
出汁の香りに包まれて幸せ~
味噌汁とおひたしに使います♪

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● COMMENT ●

おひさぁ~です

くんちゃんお元気ですか?
ここにコメも何年ぶりかな?v-13

香りよさそうで美味しそうですね。v-10 北海道には鮭節ってのもあるみたい。食べた事ないけれど・・・。じゃまた来ますv-222v-30

v-22 プーさんへ
ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!お久しぶりです~!!
お返事遅くなってごめんなさい。
プーさんもお元気ですか?

鮭節も美味しそう♪
たまにしかブログ更新してないけど、いつでも来てください(*^▽^*)ノ


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